Forma do Arancini włoskie kule ryżowe

Forma do Arancini

Arancini to znana w całych Włoszech przekąska pochodząca z Sycylii. Małe, przypominające pomarańcze kulki z ryżu kryją w swoim wnętrzu nadzienie – najczęściej z mięsa i groszku, chociaż mogą to być także grzyby, warzywa czy kawałki sera. Włosi przygotowują je zwłaszcza wtedy, gdy zostanie im trochę niezjedzonego risotto.

Przykładowy przepis:

Ryż wsyp do 1,2 l wrzącej, osolonej wody i gotuj, aż całkiem wchłonie płyn, ok. 15 min. Zestaw z ognia, dodaj parmezan, pokrojone na kawałki masło i pieprz. Dobrze wymieszaj i rozłóż w płaskim naczyniu, żeby ostygł.

Z ryżu formuj kule wielkości małych pomarańczek. Wewnątrz każdej umieść po kawałku Mozzarelli i salami. Kulki zanurzaj w cieście przygotowanym z mąki wymieszanej z 300 ml wody.

Każdą obtocz następnie w bułce tartej. Smaż w rozgrzanym tłuszczu, po 2-3 kulki na raz, aż będą złociste. Wykładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Китайский опт, Hurt-shop

• При получении (наложенный платеж). Комиссия 2% от стоимости товара +20грн.
• LiqPay мгновенная оплата на сайте. Комиссия 0%. Возможность оплатить через Приват24 или картами VISA, MasterCard, Apple Pay, MasterPass, Google Pay.
• Оплата на банковскую карту после согласования заказа с менеджером. Комиссия 0,5%
• Оплата по расчетному счету ФОП 2-группа без НДС. Комиссия 5%